Cuando calienta el sol
Por fin llegó el viernes. Mañana tenemos por delante unas cuantas fiestas veraniegas, al aire libre, helados, etc... que mostraros porque ya apetece dar la bienvenida al veranito, el calor, el agua, las limonadas...
Esta mesa dulce/salada, juegos (pistolas de agua, tatoos y globos), camisetas de colores y logo de verano, helados y ambiente en jardín con piscina para 15 personas. Toda una "Pool Party", Fiesta en la Piscina.
Intentabamos dar rienda suelta a nuestros diseños para crear un ambiente especial con algunos detalles y decoraciones: sillas, servilletas, cubertería, botes de cristal, etiquetas...
Según nos adentrabamos en esta mesa era como repetirnos ¡No pares!! al ver la armonía y coordinación de elementos del lugar para crear ese ambiente deseado.
Junto con la invitacion una pequeña reseña ¡no olvidar los trajes de baño y proctetor solar!.
Como detalle para los invitados preparamos unas chanclas, toallas, gafas de buceo.
También para jugar globos de agua y pomperos.
Para el menú algo sencillo:
Bocaditos rápidos, sandwiches, perritos calientes, salsa de tomate, patatas fritas, algunos snacks y huevos rellenos los preferidos de los peques con eneldo fresco de su jardín..
También para los mayores fue buena idea añadir unas bandejas para hacer a la barbacoa en el patio con algunos tipos carnes y chorizos.
¡¡Se puede pedir más!!
Acompañado de bebidas fresquitas agua, limonada, refrescos, cervezas y piña colada en originales recipientes.
Algunas recetas para deleitaros este verano.
Mojito
INGREDIENTES
- 6 ó 7 hojas de hierba buena por mojito
- 2 Limas
- 50 gr de ron añejo blanco (Bacardí, etc...)
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
- Hielo picado
- Sifon al gusto (también sirve soda, sprite o seven up)
PREPARACION
Utilizar vasos largos y grandes- Poner las hojas de hierbabuena con rama y todo y las aplastamos ligeramente en un mortero para que suelten su aroma. Añadir el azúcar. Poner el zumo de las limas y algunos gajos cortados en trozos. Añadir el ron blanco y hielo picado hasta la mitad del vaso. Mezclar.
Añadir la soda y algo más de hielo picado hasta casi el borde de nuestro vaso. Mezclar otra vez. Por último decorar con una hoja de hierbabuena en cada mojito.
Recomendación: Servir recién hecho y con pajita.
Limonada casera
INGREDIENTES
- 6 ó 7 hojas de hierba buena por mojito
- 2 Limas
- 50 gr de ron añejo blanco (Bacardí, etc...)
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
- Hielo picado
- Sifon al gusto (también sirve soda, sprite o seven up)
PREPARACION
Utilizar vasos largos y grandes- Poner las hojas de hierbabuena con rama y todo y las aplastamos ligeramente en un mortero para que suelten su aroma. Añadir el azúcar. Poner el zumo de las limas y algunos gajos cortados en trozos. Añadir el ron blanco y hielo picado hasta la mitad del vaso. Mezclar.
Añadir la soda y algo más de hielo picado hasta casi el borde de nuestro vaso. Mezclar otra vez. Por último decorar con una hoja de hierbabuena en cada mojito.
Recomendación: Servir recién hecho y con pajita.
Limonada casera
INGREDIENTES
- 1 taza de agua (yo solo puse 3/4 de taza)
- 1 taza de azúcar (para el jarabe)
- 1 taza de jugo de limón (4-6 limones)
- 3 o 4 tazas de agua fría (para diluir)
PREPARACION
Hacer un almíbar calentando el azúcar y el agua en una cacerola pequeña hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Limonada de fresas sencilla (para 6 personas)
- 3 chucaras de azúcar moreno o miel
- 450 gr de fresas (y un poco más para decorar)
- Hielo picado
- 1.5 litros de agua
PREPARACION
Lavar la fresas y triturar las fresas con el zumo de limón y el azúcar a velocidad alta hasta que obtengamos una textura suave.
Poner en un jarra y añadir el agua. Mezclar hasta que quede bien y meter en la nevera al menos 30 minutos.
Servir en vaso con hielo picado y decorado con fresas por encima
TRUCO: Para extraer el máximo jugo del limón introducirlo en el microondas durante 10 segundos antes de exprimirlo. Si os gusta con más sabor a limón podéis añadir un par de limones más (4 en total) y un poco más de azúcar.
- 1 taza de agua (yo solo puse 3/4 de taza)
- 1 taza de azúcar (para el jarabe)
- 1 taza de jugo de limón (4-6 limones)
- 3 o 4 tazas de agua fría (para diluir)
PREPARACION
Hacer un almíbar calentando el azúcar y el agua en una cacerola pequeña hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Utilizar un exprimidor para extraer el jugo de 4-6 limones, suficiente para llenar una taza.
Agregar el jugo y el agua con azúcar en una batidora. Añadir 3-4 tazas de agua fría y batir. Refrigere 40 minutos. Si la limonada es poco dulce para su gusto (para mi perfecta), añadir un poco más de azúcar.
Servir con hielo y rodajas de limón.
Limonada de fresas sencilla (para 6 personas)
INGREDIENTES
- zumo de 3 limones- 3 chucaras de azúcar moreno o miel
- 450 gr de fresas (y un poco más para decorar)
- Hielo picado
- 1.5 litros de agua
PREPARACION
Lavar la fresas y triturar las fresas con el zumo de limón y el azúcar a velocidad alta hasta que obtengamos una textura suave.
Poner en un jarra y añadir el agua. Mezclar hasta que quede bien y meter en la nevera al menos 30 minutos.
Servir en vaso con hielo picado y decorado con fresas por encima
TRUCO: Para extraer el máximo jugo del limón introducirlo en el microondas durante 10 segundos antes de exprimirlo. Si os gusta con más sabor a limón podéis añadir un par de limones más (4 en total) y un poco más de azúcar.
Helado casero cremoso de vainilla (sin máquina de helados)
Con estos calores da lo mismo donde te encuentres, que si tienes un helado cerca ya parece que estés de vacaciones. ¿De qué lo prefieres? Si por mi fuera, uno de cada, please
INGREDIENTES
- 8 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de nata
- 2 tazas de leche evaporada
- 8 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de nata
- 2 tazas de leche evaporada
PREPARACION
Batir claras de huevo con el azúcar, luego agrega extracto de vainilla y la sal. Batir hasta que el color sea más pálido y amarillento.
Sin dejar de batir, agregar la nata y la leche evaporada. Batir hasta que espese.
Lo más difícil es imepedir que el helado se congele, para ello debemos enfriarlo de la forma más rápida posible. Volcar la mezcla del helado en una cubitera de hielo.
A la hora de servir el helado, solo desmoldar. Yo suelo usar moldes de helado a los que se les puede poner palito. Y listo para nuestra fiesta.
Para amenizar la Pool Party preparamos algunos juegos de piscina:
El brujo: Es para varios niños. El brujo (adultos) tiene una bola mágica (pelota). Cada vez que dice una palabra mágica puede tocar a un niño y convertirlo en sapo, árbol o pájaro. El "tocado" se convierte en su ayudante y, cuando vuelve a decir la palabra mágica, él y sus ayudantes tocan a otros niños. Gana el último en ser tocado.
El tiburón: Un mayor es un pez y los niños tiburones que lo persiguen para comérselo o al revés, hay que tratar de huir para sobrevivir y ganar.
Baile del globo: Se agujerea un globo con un alfiler, se llena de agua y se hace un nudo. Hay que pasárselo intentando que no se quede vacío ni estalle en nuestras manos.
Relevos dentro del agua (mínimo 4 personas): Se hacen dos equipos y con una chancla o una pelota pequeña en la mano se hace una carrera de relevos, gana el de menor tiempo invertido.
El tesoro: Lanzamos algunas cosas al fondo del agua y retamos a los niños a ver quién coge más, o quién las coge antes.
Ahora a JUGAR y disfrutar...
" Hoy puede ser un gran día
plantéatelo así
aprovecharlo o que pase de largo
depende en parte de tí."
J. M. Serrat
